A cukrászat mint mesterség a középkori Olaszországból való, a taljánoknál oktatták először az arra jelentkezőket. Az első cukrász céh viszont Franciaországban, jelesül Párizsban jött létre. Magyarországon elsőként Müller Antal nyitott cukrászdát 1827-ben a Budai várban. Az 1880-as évek elején…
